雞肉粥顧名思義就是用雞肉、大米為主要食材的美食,這種粥做法講究,大米得先泡20多分鍾,雞肉要切絲加油、鹽、澱粉、料酒等醃製15分鍾,香菜、蔥、薑、香菇等切成段絲片,等鍋中水開大米大火熬製20多分鍾轉小火,粥煮好後把準備好的雞肉等放入煮20多分鍾,最後放蔥、薑等,最後放鹽攪勻即可裝碗食用。雞
肉粥富含營養,有多種養生保健功效,如補腎化痰、散寒益氣等,鮮香可口,粘稠爽滑,備受各地食客喜愛。
1、雞肉粥技術詳解,包括原料的選購、不同口味、底料配製等。
3、自己親手製作熟悉流程,製作出成品,老師旁邊檢查指導。
4、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
5、開店流程講解,包括店麵的選址、人員配備、物資采購等。
6、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
根據個人學習情況而定,不限定培訓時間,包教包會,通常2-3天可學會,學會為止。
成都雞肉粥培訓方式
按照材料配方一對一練習,老師親自操作旁邊學員操作熟練學會為止!終年培訓、節假日不休、隨到隨學、不限定時間、親手實踐、學會為止!
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3:高薪聘請多名高級技師與高級廚師,實踐教學!
4:一份學費可以2個人來學習,食材免費,學期不限!