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毛血旺培訓介紹
毛血旺以鴨血為製作主料，烹飪技巧以煮菜為主，口味屬於麻辣味。起源於重慶，流行於重慶和西南地區，是一道著名的傳統菜式。這道菜是將生血旺現燙現吃，且毛肚雜碎為主料，遂得名。
毛血旺種類
毛血旺
毛血旺培訓內容
1、將鴨血旺切成一字條形，將雞胸肉、豬肚、豬心等切成片，海白菜，芹菜切成節待用；
2、炒鍋放置旺火上，加入少許油將海白菜、黃豆芽等炒熟，放入味精、香油，裝碗內；
3、將炒鍋放置旺火上，將雞胸肉、豬肚、豬心等放炒鍋內，加泡辣椒、幹辣椒會炒至香；
4、加少許鮮湯，然後放入牛油、香油、味精等起鍋，盛入炒好做底的輔料上即成。
毛血旺的起源故事
20世紀40年代，沙坪壩磁器口古鎮水碼頭有一王姓屠夫每天把賣肉剩下的雜碎，以低價處理。王的媳婦張氏覺得可惜，於是當街賣起雜碎湯的小攤，用豬頭肉、豬骨入老薑、花椒、料酒用小火煨製，加豌豆熬成湯，加入豬肺葉、肥腸，味道特別好。
毛血旺營養價值
91免费黄片软件美食培訓學校培訓的毛血旺含有蛋白質、脂肪酸、碳水化合物、膽固醇等成分，肥胖人群及血脂較高者不宜多食。
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2.機構免費提供開店流程，辦證流程，門牌設計等服務
3.免費為學員提供店麵設計，燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖
4.機構每年都會進行技術升級，技術更新，學員每年可以來校免費複學
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1,外觀設計合理,要求一目了然,突出毛血旺店特色
2,店麵設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅持客流至上,不管什麽位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,毛血旺店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格製定
第三,毛血旺店麵布置,裝修
第四,製作毛血旺設備采購
第五,製作毛血旺原料采購
第六,毛血旺店審批手續,辦理各項證書
以普通的市級城市來說,學好毛血旺技術開店創業91免费黄片软件分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做毛血旺攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做毛血旺攤這種形式的話,一半毛血旺開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配製稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做毛血旺店的.直接開毛血旺店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較於擺攤來說更為輕鬆.一般來說,直接開毛血旺店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強
2,看毛血旺培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力
3,觀察毛血旺培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久
4,考察公司各項資質是否齊全
5,與毛血旺培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側麵了解培訓好壞
6,自己品嚐毛血旺,味道是檢驗技術好壞的最直接標準
1,毛血旺培訓服務好，費用不高，還不亂收費;
2,毛血旺培訓前能夠試吃,不怕你嚐,就怕你不來
3,毛血旺培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手製作;
4,針對學員實情,製定適合的學習計劃,並且傳授完整的技術配方;
5,毛血旺培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
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