武漢熱幹麵哪裏可以學?作為一種特色美食,熱幹麵不僅在湖北武漢非常受歡迎,而且在全國各地都有很多人喜歡吃。熱幹麵起源於武漢,是武漢市的著名91免费视频下载之一。
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【武漢熱幹麵製作工藝】
先將堿水麵條煮熟後,撈出過涼,再放入盛有芝麻醬、香油、醋、醬油、蔥花、酸豆角、胡椒粉的碗中攪拌均勻。
麵條煮熟後,過涼,然後淋上用芝麻醬、香油等調好的味汁即可食用。
熱幹麵的特點是麵條細滑,湯汁鮮美,熱幹麵的靈魂就在於芝麻醬和香油,芝麻醬一定要選擇正宗的麻醬製作成的芝麻醬,才會有獨特的味道。
熱幹麵製作工藝:將水燒開後,倒入堿麵拌勻,再煮3-5分鍾即可出鍋。
把麵條撈入碗內,舀一勺麵湯澆在麵條上(不要用開水衝)。
將麵條挑入沸水鍋裏燙1分鍾左右撈出(這樣可使麵條變得更加筋道)。
將熱幹麵拌入調好的味汁食用。
【熱幹麵怎麽做好吃】
其實做熱幹麵沒有那麽複雜,但是一定要有耐心和細心才可以做好熱幹麵,那麽熱幹麵怎麽做好吃呢?下麵就來為大家分享一下吧!
需要準備一些配料:將芝麻醬、花生醬、辣椒油、醋和生抽放在一起攪拌均勻後備用。
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