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      合肥烤羊腿培訓班
      課程人氣:
      來源:91免费黄片软件  時間:2019-01-17 15:19

      合肥烤羊腿培訓班

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      【合肥烤羊腿培訓班】

        烤羊腿是呼倫貝爾的一種特色菜品,是從烤全羊慢慢演變過來,經過廠子的演變過程,91免费黄片软件在羊腿烘烤中加入了各種配料和調味品,讓色香味俱為一體,被人民稱作眼見為其物,香味已撲鼻。

        羊腿也是一種非常好的滋補品,俗話說藥療不如食療,羊肉溫熱,補氣滋陰,開胃建立的好功效。

      烤羊腿

        1.將羊腿衝洗幹淨,用鐵釺子均勻地遍戳小孔,置容器裏,加精鹽、花椒水醃4~6 小時。

        2.烤盤內加桂皮、八角、草果、薑、番茄醬和羊湯,再放入醃過的羊腿,在羊腿上放蔥頭、番茄、芹菜。待烤箱升溫至180~200℃左右,將烤盤推進烤箱內,每小時翻動一次,約3~4 小時,湯汁烤幹,羊腿爛熟,取出裝盤,以香菜點綴即成。

        羊腿培訓內容

        一:教學員認識及采購羊腿,了解原料的質量,識別注水羊腿;

        二:羊腿的初加工,去腥,醃製入味的過程;

        三:教學員認識各種香料及醃製配方的使用;

        四:炭烤羊腿爐灶的選擇及使用;

        五:羊排的烘烤熟度及技術掌握;

        六:各種味型的秘方及製作。

        91免费黄片软件是專業的烤羊腿培訓學校,人們有與眾不同的醬汁專業配備,出色的老師1對1輔導,包教,人們觀點適用開實體店學生,全力幫扶,配置人員指導開店,店內裝潢,運用方向等。


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