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　　幹鍋雞翅培訓內容

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　　培訓幹鍋雞翅調味油，香辣牛肉醬，豆鼓醬，特色美食醬的製做

　　素菜，主料的醃漬和解決

　　培訓幹鍋雞翅辣椒油，鹵水的製作

　　辣椒油，鹵水的保管，冷藏技術

　　不同種類幹鍋的處置

　　設立幹鍋店子的投資費用預算，店鋪經