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      合肥☆〇手工麵培訓班
      課程人氣:
      來源:91免费黄片软件  時間:2022-08-24 17:49

      合肥☆〇手工麵培訓班

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      【合肥☆〇手工麵培訓班】

        合肥☆〇手工麵條培訓班的老師介紹,“放水加麵投料,連滿麵料一股腦倒入鍋裏,開火開吃。”估測是全部宅屌絲男或者絕大多數懶人的我的學藝路吧?但是小編想說的是,也許煮出來的鮮麵條,純碎為了鋪滿肚子,是很不光滑的,吃起來都是很好無聊的。難道說就不想有點兒情調的、特別藝術創意的去做麵?今日看灑家怎樣教大家做出弄出一手非同一般的麵,征服女神、泡到小師妹、釣上金龜,那全部都是微微一笑,那也不叫事。

      彩色手工麵

        ☆〇手工麵的竅門做法:
       
        1、煮通常麵條假如在鍋中加小量食鹽,大約一斤水加15克鹽,那樣煮出來的鮮麵條不糊爛!
       
        2、煮橫切麵在下麵條時適當加點醋進去,那樣可除鮮麵條的堿味,還可讓麵條越來越更白。
       
        3、煮掛麵鍋中的水剛冒汽泡時就放麵條,擠入幾下後蓋上鍋子,水開時放些冷水進鍋,稍煮即可。也許煮掛麵,熟得快並且不黏湯,較為好吃。
       
        4、煮掛麵和幹橫切麵的當時,鍋中煮麵條的水不必太開,等鮮麵條入鍋開鍋後也宜用低火煮,由於幹切麵和麵條自身很幹,用很大的火煮,溫度很高,使麵條表層產生一層粘膜,發熱量無法向裏傳遞,易產生硬心和鮮麵條湯糊化。低火煮時,隨開隨點些冷水,使鮮麵條均勻遇熱。
       
        5、煮濕切麵和自身擀的麵條若此需水大開時下麵,隨後用木筷向上挑兩下,防止麵條黏連。用旺火燒開,每開鍋多次點多次水,點2次水,就都可以出鍋。煮濕麵必須要留意用旺火,不然溫度不足高,鮮麵條表麵不容易形成粘膜,鮮麵條就會溶化在水中。
       
        6、假如要想使煮的鮮麵條清新、不粘、不夠硬心、不糊湯,就必須依據麵條的特性來掌握熟度及入鍋的時間段。
       
        7、假如麵條結為團,噴一點米酒,鮮麵條就會暈開。
       

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