迷蹤蟹

　　迷蹤蟹是用緬甸地區的蟹作為主要食材的一道海鮮食品，它結合了我國南甜北鹹東酸西辣的特點，麻辣生香，鮮美無窮!

　　合肥迷蹤蟹的做法

　　1、活蟹去殼洗淨，蟹肉斬兩塊，辣椒切塊，生薑切片待用。活蟹加料酒，蔥節，生薑汁醃15分鍾!

　　2、燒鍋熱油7成熟下蟹子，浸炸以後撈出瀝幹水分!

　　3、起鍋加香辣紅油，放薑片，蒜，辣椒等煸香，再加魚骨湯，放香料，調好味下蟹。加點鹽，味精等調味，出鍋淋香油，撒點香菜就成了!

　　合肥迷蹤蟹培訓內容

　　1.合肥迷蹤蟹食材的選購處理

　　2.合肥迷蹤蟹原料的加工製作

　　3.合肥迷蹤蟹輔料的配製技術

　　4.合肥迷蹤蟹的燒蟹技術

　　5.合肥迷蹤蟹開店經營管理經驗

　　培訓時間

　　培訓時間不限製，隨到隨學，保教包會，學會為止!

　　合肥迷蹤蟹培訓優勢

　　1.大品牌有保障

　　2.專業老師教學

　　3.口碑相傳，值得信賴

　　4.正宗好味道

　　5.教學環境舒心

　　6.免費為學員提供創業指導