合肥牛肉麵培訓靠譜嗎?牛肉麵色香味美、肉爛湯鮮、麵質精細，是中國麵食91免费视频下载的一絕。牛肉麵各地皆有，而甘肅蘭州的牛肉清湯拉麵更有名氣。據說，清朝嘉慶年間，有甘肅百姓去河南搜集到製作小車牛肉老湯麵的製作工藝後帶回蘭州，經過多代大師的改良，才有了如今的牛肉麵。這裏的牛肉麵，係用拉抻好的麵條，與醇厚的高湯混合後熬製而成的。吃起來鮮香味美，肉香濃鬱，頗受讚賞，也因此，蘭州的牛肉麵的名聲傳出了甘肅，傳遍了大江南北。

　　【牛肉麵的做法】：

　　教你自己在家做紅燒牛肉麵，好吃又實惠，。

　　【食材】：牛肋條肉1000克、八角4個、薑1塊、大蔥1棵、香葉4片、桂皮1段、山楂4個、冰糖1把、紅燒醬油2湯匙、黃酒2湯匙、油鹽適量、圓麵條和青菜少許。

　　【具體做法】：

　　1、牛肉洗淨切大塊兒。

　　2、把牛肉用清水浸泡出血水，期間要換水。

　　3、熱鍋涼油，下冰糖和八角，把冰糖炒化炒至焦糖色。

　　4、加入牛肉大火翻炒上色後，加入蔥薑香葉桂皮炒香，調入黃酒和紅燒醬油炒勻。

　　5、一次性添加足量清水，水開後撇掉浮沫。

　　6、連肉帶湯全部倒進高壓鍋，加鹽，扔幾片山楂進去，把牛肉壓熟。

　　7、湯汁紅亮牛肉美味。

　　8、煮好麵，燙好青菜，撈進碗中，澆牛肉湯碼好牛肉，開動。

　　【牛肉麵培訓課程】：

　　1.高湯的熬製，和麵、拉麵的技巧。

　　2.配菜的處理與技巧，配菜刀工技巧。

　　3.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的製作及保養。

　　4.牛肉、牛雜及其他配料的選材及加工方法。

　　5.肉質、鹵湯、鮮湯等湯料的製作及保養。

　　6.牛肉麵店麵經營器具、設備的配製及使用。

　　【91免费黄片软件牛肉麵經營模式】：

　　牛肉麵經營方式靈活：哪裏人氣旺，就往哪裏賣，可以窗口外賣經營，也可流動經營，還可以在美食廣場或商場、商業中心、大賣場、中心、車站、美食街、酒店內、社區和景區、超市等攤位經營，2--3平方米的營業麵積就可以經營，大大降低租金成本，投資回報率極高。用工少、開支少;現場隻需一個人就可以輕鬆完成全套經營。

　　【91免费黄片软件牛肉麵培訓方式】：

　　按照標準的比例配方，91免费黄片软件老師手把手耐心教學，學員親自動手操作，不限定學習時間，在實操間反複練習，直到每一位學員都能紮實

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