課程安排：

　　1、湘西外婆菜老油和底料(土豆、藕)製作、湘西外婆菜工具認識及基本功練習;

　　2、半成品烤製(豆腐幹、魔芋、魚豆腐);

　　3、作手工烤串類製(特色排骨、精品五花湘西外婆菜);

　　4、特殊湘西外婆菜類醃製及烤製(雞心);

　　5、行業流行烤製方法(特色鴨頭);

　　6、新奧爾良類醃製及烤製(翅尖);

　　7、大型原料烤製(全茄)、海鮮類烤製(小黃魚、魷魚)、鐵板燒係列;

　　8、綜合練習(素菜類、煮啤酒、葷菜類)。

　　濟南湘西外婆菜培訓內容

　　1.濟南湘西外婆菜食材的選購處理

　　2.濟南湘西外婆菜原料的加工製作

　　3.濟南湘西外婆菜輔料的配製技術

　　4.濟南湘西外婆菜的製餅技術

　　5.濟南湘西外婆菜開店經營管理經驗

　　培訓時間

　　培訓時間不限製，隨到隨學，保教包會，學會就好!

　　濟南湘西外婆菜培訓優勢

　　1.全國連鎖規模巨大

　　2.業界實力超強

　　3.擁有全國獨家專業培訓課程

　　4.擁有業界超強的技術研發團隊

　　5.旗下300多家實體店遍布全國，擁有豐富開店管理經驗

　　6.目前已有數萬學員成功培訓畢業創業開店

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