雞湯麵，一種比較健康且營養價值極高的美味麵食，秉承中華美食文化精髓，麵條晶瑩剔透，形狀對稱，湯鮮味美，臊子種類多樣，令人百吃不膩口，備受家家戶戶群眾喜愛的麵食佳品。

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　　1.講述雞湯麵的主原料認識及基礎知識。

　　2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.雞湯麵輔料的配製、火候、撒料食用方法。

　　4.未售完半成品的保存方法。

　　5.雞湯麵設備器具采購途徑和要求。

　　6.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。

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　　關於雞湯麵培訓時長由學生家長具體教學情況而定，學得快畢業也快，學得慢五天也可學好!

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