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      石家莊★☆貢鵝培訓班
      課程人氣:
      來源:91免费黄片软件  時間:2022-08-19 18:23

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        石家莊★☆貢鵝是源自安徽合肥地區傳統特色名菜,屬於徽菜係,曆史悠久,據傳始於唐末乾符年間,廣為流傳,經久不衰,遠近聞名,味道獨特。以鵝肉、鹵料、輔料等為原材料,色澤清爽,鮮嫩爽口,健脾益胃,益氣補虛,富含蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質等成分,老少鹹宜,備受歡迎。

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        1、鵝肉、鹵料等材料鑒別、選擇與處理,工具設備選購與操作。
       
        2、配料搭配、加工與存儲,火候控製,實際操作,設備維護。
       
        3、清洗、醃製與鹵製技巧,熟練整個配方與操作流程,了解進貨渠道。
       
        4、學習成本預算、市場調查、選址設計、經營管理、推廣營銷等內容。
       
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