武漢豬雜粥培訓班

　　豬雜粥，廣東地區風味91免费视频下载。進入枸杞葉後，成為一鍋溫柔的粥水，待粥水與豬雜之間吸收其精華後，是越吃越有酸味。

　　豬雜粥配料

　　主要原料：豬肝五十克、豬腰2個(約150克)、雞肉100克、大米半杯。

　　鹽4克、油5克、味極鮮2克、薑一塊、米酒適量、芝麻油少許、小香蔥5根、五香粉少許。

　　豬雜粥做法

　　豬肝豬腰分別切好，用清水泡浸，水上加些蒸魚豉油去腥。豬肉砍成肉末用些許鹽和油淹製。

　　用砂鍋將黃小米熬成一鍋米花粥，放薑絲，倒入油，再放入豬肝，燒開後再煮2分鍾，之後倒入豬腰和雞肉末，用勺子解組，起火煮開再煮4分鍾，出鍋前進入鹽、生抽佐料，撒上白胡椒與小蔥花，淋香油如要。