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      夫夫肺片學習_夫夫肺片技術培訓_夫夫肺片

      時間:2023-08-10 來源:91免费黄片软件    閱讀:

        項目介紹:

        夫夫肺片是四川成都的一道經典涼菜,具有顏色紅亮、軟糯入味、麻辣可口,肉質鮮嫩。夫夫肺片調味用料比較講究,要有“麻、辣、鮮、香、嫩、豔”等特點,食之便胃口大開。夫夫肺片發展至今,大街小巷都能看到它的身影,深受廣大食客的歡迎。

        夫夫肺片課程內容:

        1.原料的認識和選購;

        2.香辛料的作用和鹵湯的調製;

        3.鹵湯的製作和配比;

        4.原料的處理加工;

        5.肺片的鹵製與時間、順序和火候的控製;

        6.佐料和飄香油的製作;

        7.各種口味的成品調製方法。

        夫夫肺片培訓方式:

        1、常年開班培訓,隨到隨學,學習時間靈活;

        2、采用實地教學,真材實料操作,師傅先示範,學員後時間,現場演練,檢查指導;

        3、從基礎入手,全程手把手指導,認真負責,毫無保留,確保學員學到真正的技術;

        4、製作、開店、經營等全方位指導。

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