漿水麵項目介紹：

　　漿水麵是陝甘一帶的傳統特色家常麵食，其味道清淡，酸爽利口，還能接觸疲勞，清熱解毒，是夏季消暑的佳品。

　　漿水麵課程內容：

　　1、原料和佐料的選購和認識;

　　2、熗漿水的製作方法;

　　3、麵條的製作方法;

　　4、各種臊子的製作方法;

　　5、漿水麵的製作成品;

　　6、油辣子的製作方法;

　　7、店鋪選址、經營模式和經營方法學習。

　　培訓時間：

　　漿水麵培訓班隨到隨學，長期招生;學習時間不限，包括教與學。根據個人掌握情況和漿水發酵時間，一般為一周左右。

　　培訓方法：

　　漿水麵專業師傅培訓技術，手把手教學，學員親自動手操作，包教會，不限製學習時間，做出滿意口味才可以畢業回去開店。

　　漿水麵曆史悠久，還具有清熱解毒功效，漿水在夏季還可以作為飲料喝，清爽可口。陝甘地區的人們都喜歡吃漿水麵，現在全國各地也都有漿水麵的流行，各地都有各地的製作口味。所以漿水麵在各個城市都能夠受到歡迎，受眾是非常廣泛的。

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