當今社會，成功當老板成了無數創業者追求的目標，然而夢想很遠大，現實很殘酷，並不是每個人都有餘生具備的天賦和能力。缺乏資金，缺少經驗成為了大家普遍存在的困難，所以創業者可以從小本項目開始入手。千層油酥餅始創於唐代，千餘年來，幾經戰亂，曆久不衰，一直流傳至今。是不錯的餐飲創業選擇。

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　　1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;

　　2.千層油酥餅的配方及製作技術;

　　3.千層油酥餅的技巧及保存;

　　4.千層油酥餅各種配菜的製作及要點;

　　5.原料采購、存放、保鮮技術;

　　6.開店選址指導、店麵裝飾設計、開店促銷方案等。

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　　按照千層油酥餅標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反複練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

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　　①消費群體廣;

　　②店麵要求不高;

　　③門檻低，不需要學曆;

　　④簡單易學會;

　　⑤材料成本低，利潤高。

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