湯類美食相信是很多人都非常熟悉的食物，因為人們在食用餐食之前，都習慣先喝點湯，不僅可以提升營養成分，而且還可以給人體補充充足的水份。青瓜皮蛋湯是用黃瓜、皮蛋製作的一道家常菜。青瓜皮蛋湯的好處很多，營養價值豐富，具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。

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　　2.青瓜皮蛋湯的配方及製作技術;

　　3.青瓜皮蛋湯的技巧及保存;

　　4.青瓜皮蛋湯各種配料的製作及要點;

　　5.原料采購、存放、保鮮技術;

　　6.開店選址指導、店麵裝飾設計、開店促銷方案等。

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