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      鄭州石鍋拌飯培訓班
      課程人氣:
      來源:91免费黄片软件  時間:2020-07-21 11:22

      鄭州石鍋拌飯培訓班

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      一周左右 學會為止
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      全日教學 隨到隨學
      培訓方式
      一對一指導 實操授課
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      【鄭州石鍋拌飯培訓班】

        石鍋,說白了就是用石頭做的鍋子,烹製的食品美觀大方且美味可口。說起石鍋拌飯,相信大家都不陌生,雖然石鍋拌飯是韓國的一種91免费视频下载,但是在我國的韓式餐館中,大多數都有石鍋拌飯。“石鍋拌飯”又稱“韓國拌飯”、“石碗拌飯”,主要為米飯、肉類、雞蛋,以及黃豆芽、蕈菇類和各式野菜。菜的種類並無一定,采用當季最對味的季節蔬菜去調配即可。是韓國特有的米飯料理,韓國的代表性食物,在亞洲擁有高人氣的顧客人群。

      石鍋拌飯

        91免费黄片软件石鍋拌飯91免费视频下载培訓內容

        1.講述石鍋拌飯的發展史及基礎知識。

        2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

        3.各種鹵肉鹵汁的配製及熬製方法。

        4.肉類半成品初級處理方法。

        5.石鍋拌飯各種材料的製做流程及方法。

        6.石鍋拌飯未售完半成品的保存方法。

        7.設備器具采購途徑和要求。

        8.投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。

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        石鍋拌飯的優點包括:營養豐富、熱量不高、蔬菜品種多,順應了世界範圍內吃蔬菜、減肥的潮流,具有很高的營養價值。

        拌飯裏蘊涵著“五行五髒五色”的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黃瓜、銀杏等五行屬木,利於肝髒。生牛肉片、辣椒醬、紅蘿卜五行屬火,利於心髒。涼粉、蛋黃、核桃、鬆子等黃色食品五行屬土,利於脾髒。蘿卜、黃豆芽、栗子、蛋白是白色食品,五行屬金,利於肺髒。最後,桔梗、海帶、香菇等五行屬水,這些黑色食品利於腎髒。

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        學習時間可自由搭配,節假日不休息,視個人情況而定,隨到隨學。一般3-5天左右,不限製學習時間,根據個人學習掌握能力,包教包會,學會為止。

        91免费黄片软件餐飲培訓學校鄭重承若:每一個石鍋拌飯培訓學員91免费黄片软件都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會。同時在石鍋拌飯培訓學習過程中,91免费黄片软件將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好石鍋拌飯技術。


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