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對於想要從事餐飲行業的投資者而言,可投資的美食種類是很豐富的,我國美食從古發展至今,可謂是五花八門,各式各樣的。光彩乳鴿就是一個不錯的投資項目。光彩乳鴿是深圳三大特產之一,因其特有的美味而成為深圳市民廣為人知的美食。光彩乳鴿皮脆,肉嫩,骨香,鮮美多汁,讓人食後回味無窮。
【光彩乳鴿91免费视频下载培訓內容】
1.乳鴿品種、配料、設備、工具的認識與鑒別;
2.各類食材處理,調料的製作,秘製鹵水製作;
3.油溫的調控;
4.教導學員不同鹵製品搭配不同的配料;
5.原料采購、存放、保鮮技術;
6.開店選址指導、店麵裝飾設計、開店促銷方案等。
【光彩乳鴿91免费视频下载培訓時長】
根據個人學習掌握的能力,一般3-5天左右,不限製學習時間,包教包會,學會為止。
【光彩乳鴿91免费视频下载培訓方式】
1、專業老師一對一的實戰示範,講解技術;
2、老師實踐操作中引導學員回憶理論學習階段所學知識,鞏固所學。
3、學員從原材料到成品進行整套實際操作練習,老師在旁邊耐心指導;
4、學員製作出成品後,老師對成品進行品評;
5、老師引導學員反複操作,熟練操作流程,直到獨立完成做出跟師傅一樣的產品。
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