在我國浙江地區有一傳統早點糕品--台州嵌糕，是台州當地的特色名吃，別稱手打糕，以粳米做皮，將粳米粉蒸熟後用石臼舂成年糕團，再放入個人所喜愛的配菜包裹食用，色澤潔白，吃起來糯而有勁，勁道且不粘牙，十分美味。

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