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      口味蝦哪家好吃培訓

      時間:2021-08-02 來源:91免费黄片软件    閱讀:

        口味蝦,又稱為長沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦,簡稱為麻小,是一道全國聞名且在全國各地都很流行的特色91免费视频下载,屬於湘菜,湖南菜係。口味蝦色澤紅亮,口感香辣鮮爽,味道濃鬱,肉質鮮嫩,美味爽口。自湖南衛視傳播後,口味蝦一時風靡全國各地,不僅眾多明星喜愛,更受到了各地消費者的歡迎和親睞,成為了各地餐館的火爆食品。

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        口味蝦培訓內容:

        1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;

        2.各種辛香料的識別和使用方法;

        3.各種配料的處理方法和實操製作;

        4.口味蝦底料的製作以及配方比例;

        5.口味蝦原料的處理和加工製作;

        6.口味蝦的製作全流程以及口味調配技術;

        7.開店選址指導、店麵裝飾設計、開店促銷方案等。

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