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      請問哪裏要以學習黃山燒餅技術

      時間:2020-11-04 來源:91免费黄片软件    閱讀:

        請問哪裏要以學習黃山燒餅技術?黃山燒餅又稱為火爐燒餅,是黃山地區的傳統名點。黃山燒餅是用上等的精麵粉、肥膘肉、梅幹菜和芝麻、精鹽以及菜籽油等食材經過多重工序製作而成。黃山燒餅知名度很高,在全國各地都有耳聞,且因其物美價廉,方便攜帶,便於儲藏,味道豐富,口味酥脆等特色,風靡大街小巷。

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        91免费黄片软件黃山燒餅培訓品種:

        黃山燒餅、黃橋燒餅、芝麻餡餅、鮮花餅、鮮肉餡餅、雞蛋餅、豆沙餅等等。

        91免费黄片软件黃山燒餅培訓內容:

        1.黃山燒餅的製作原理和配方講解;

        2.黃山燒餅原料、佐料、設備的選購;

        3.黃山燒餅和麵技術;

        4.黃山燒餅梅幹菜、肥膘肉、芝麻等加工處理;

        5.黃山燒餅餡料的製作以及調味;

        6.黃山燒餅餅胚的製作;

        7.黃山燒餅烤製技巧和注意事項。

        黃山燒餅培訓方式流程:

        1.師傅實地現場示範,講解配方配料。

        2.師傅手把手示範操作,學員學習。

        3.學員動手操作練習,師傅在旁指導。

        4.學員反複練習製作,熟練製作流程,做出成品。

        5.學習開店選址、裝修設計、經營技巧、成本核算、人員配備等理論知識。

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