萬州烤魚，是重慶的特色名菜。萬州烤魚是采用獨特的配方，集合了重慶火鍋的用料精華，以及燒烤與火鍋的完美結合，製作出了香味濃鬱，鮮嫩焦香，回味無窮。萬州烤魚吃的是人氣與美味，通常都是與三五個朋友或家人一起享用，即可聊天增進感情，又可享受美味佳肴，人氣十分旺盛。

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　　5.學習萬州烤魚魚的選擇、宰殺、清洗、去腥;

　　6.學習萬州烤魚烤製方法;

　　7.學習萬州烤魚高湯的熬製和配菜的加工處理;

　　8.萬州烤魚成品裝盤和上桌技巧。

　　萬州烤魚培訓時間：

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