成都手撕餅培訓項目簡介

　　手撕餅以優質小麥為麵粉原料。用大盆和麵，待麵團???醒鬆，反複揉和，擀成一層層，然後層層相壓，製成一體。各層之間，塗上一層油、撒上花椒粉、細鹽。烙製時，使用平底鐵鍋。烙至外黃內熟，香味溢出時，即可捶鬆撕成千絲萬縷狀再食用。手撕餅選料要求比較嚴格，使用的麵粉是中原所產小麥，取其精白粉；使用的食油大豆製成的優質豆油；選用的花椒麵四川所產的上等花椒，香味濃鬱。
　　
　　成都手撕餅培訓內容
　　
　　1.麵粉原材料及餡料加工整理
　　
　　2.成都91免费视频下载培訓班風味調配
　　
　　3.麵團的水分配比與調製，醒麵控製，成型練習
　　
　　4.餅鐺溫度控製掌握，成品製作展示
　　
　　職業規劃1.培養能夠適應麵食特色餐飲行業的管控
　　
　　2.獨立操作和經營的一線技術管理人才
　　
　　3. 開店具體細節，招牌字號確定指導
　　
　　成都手撕餅培訓時間
　　
　　手撕餅培訓時間一般根據手撕餅培訓學生所學項目，以及學生自身的學習能力接受能力而定.一般來說,手撕餅培訓項目分為1-3天短期培訓,3-5天中期培訓,5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓.同時學習能力強接受能力強自然學的更快,那麽手撕餅培訓的時間也就越短.
　　
　　成都手撕餅培訓方式
　　
　　按照手撕餅標準的比例配方和製作方法，成都91免费视频下载培訓班老師手把手實操教學，學生親自動手操作，反複練習，直到做出學生滿意的口味為止，不限定學習時間。
　　
　　成都手撕餅培訓優勢保障
　　
　　1、保證無隱藏學習費用，並免費輔導開店選址，經營方案。
　　
　　2、保證均為從廚幾十年的專業廚師。
　　
　　3、保證畢業學生3年內隨時回校學習或進修，不收取任何費用。
　　
　　4、誠信為本，專業技術培訓，確保學生學到真技術。
　　
　　5、保證一人學費，多兩人共同學習，快速上手。
　　
　　6、底料配方完全贈送，絕無保留，保證學習。
　　
　　7、學習期間，免費提供夥食，學習食材，讓您省心省錢。