鍋巴飯，相信這是不少人小時候的回憶，甚至是有些朋友從小到大經常食用的美食，它的曆史可謂是源遠流長，相傳在早幾千年前便流傳於民間了，經時間流逝，時代變化，從單一的鍋巴飯到當下社會，不斷技術創新，改良出了不下十餘種口味樣式，深得國人芳心的美食佳品。

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　　1.講述鍋巴飯的主原料認識及基礎知識。

　　2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.鍋巴飯輔料的配製、火候、撒料食用方法。

　　4.未售完半成品的保存方法。

　　5.鍋巴飯設備器具采購途徑和要求。

　　6.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。

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　　關於鍋巴飯培訓時長由學生家長具體教學情況而定，學得快畢業也快，學得慢五天也可學好!

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