油潑扯麵是1種廣州當地傳統式麵點，聽說已經有三千數年的曆史時間。油潑扯麵是在周朝禮麵的根基上發展壯大演化而成;秦漢時期稱為湯餅，歸屬於煮餅類中的1種;隋唐時期叫長命麵，意指下入鍋內久煮連續不斷;宋元時期又改叫為水滑麵。

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盈利深入分析

油潑扯麵生產加工和門店能夠 分離出來，也就是說在加工房搞好之後取得店上賣就能夠 ，而且無需出示就餐場所，那樣門店總麵積無需很大，租金成本費較低;其次能夠 自身現在家鹵好之後再擺攤兒，那樣自己或是夫婦兩人就能將一個油潑扯麵店開起來，人工成本很低。故上邊的利潤率減掉租金水電工程及其人工成本之後，油潑扯麵服務行業通常能有40%的純利潤，假如僅僅小推車這種的純利潤乃至能超過五十%。

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1.不限定學習培訓時長，依據學生具體情況而定的

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3.技術應用不保存，秘方所有教給，保育包會

4.學好令人滿意才行，從零教，多動手能力實際操作