眾所皆知，鹵味在當下的餐飲市場上是十分受歡迎的美食，在各大中小城市的街頭、菜場以及小區附近，都可以看到它的身影，很受消費者的青睞。紅油腐竹的製作方法簡單，不但口味別樣，而且清新爽口，深受廣大消費者的喜愛，在餐飲市場占有一席之地。

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　　4、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

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　　6、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

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