檸香烤雞是一道菜品，主料是光嫩雞，配料是胡蘿卜、檸檬等，調料為鹽、黑胡椒粉、醬油等。該菜品主要通過燒烤的方法製作而成。

檸香烤雞培訓內容

1.講述的檸香烤雞發展史及基礎理論知識

2.和檸香烤雞的技術與技巧

3.拉檸香烤雞的技術與技巧

4.檸香烤雞的製作方法

5.檸香烤雞的製作流程與方法

6.拌檸香烤雞的製作方法與銷售技巧

7.雜醬的製作流程和方法

教學方法

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