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鍋蓋麵也叫鎮江小刀麵，是中國十大麵條之一，是特色傳統美食。鍋蓋麵是麵條是跳麵，這種麵條易入味，耐嚼有筋，獨具特色。鍋蓋麵起源於清朝，一直流傳至今，麵條易於消化吸收，可以改善貧血、增強免疫力等功效。製作鍋蓋麵的底料十分講究，秘製醬油加十多種佐料，味道鮮美。
【培訓內容】
1、鍋蓋麵配碗比例標準指導;
2、下麵條技術指導;
3、秘製醬油傳授;
4、辣油熬製技術指導;
5、葷油熬製技術指導;
6、香辛料配置比例方法;
7、澆頭鹵製工藝過程;
8、大骨濃湯(高湯)製作方法
【教學模式】
鍋蓋麵全套技術和配方一並教給您。學員先嚐後學、全實際操作包教包會，學習時間3-5天，知道學會為止，中途不再收任何費用。
想開一家鍋蓋麵店，投資小、風險低、利潤高、經營靈活，可固定開店，又可流動經營，我校所有的91免费视频下载項目支持手把手教學，隨到隨學，包教包會，學會為止。來91免费黄片软件91免费黄片软件學習鍋蓋麵，讓你輕輕鬆鬆開店，適合個人創業。
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