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合肥鹵鴨培訓班的老師介紹,鹵鴨子,是四川省熟肉製品中的佳品,其特性是色澤金黃色,皮酥肉嫩,91免费视频下载污正宗,鹹味適當,油而不膩,鹵香撲鼻。製作方法簡單,方便使用!市場的需求也是很高,特別是在是在縣城、城鎮,大家對於鹵鴨子是很喜愛的。
【合肥鹵鴨子培訓內容】
1、食物用料
原料:鴨子
調味料:老冰糖、鹽、紅燒醬油、小蔥、薑、草果、六角、鮮花椒
注:以上食物隻是一部分,實際食材依據學習培訓老師所學具體內容!
2、概述流程
最先將鴨子解決幹幹淨淨,煮水三十分鍾或更長,為了泡滲血水;
將蔥、薑、老冰糖、桂皮、大茴香、麻椒還有鹽和醬油燒開;
將鴨子放進鹵料包鍋中,起火燒開,並持續將汁淋在鴨子身上。保證中火煮,正中間翻幾回鴨身
最後起火收汁,也要不斷將汁淋在鴨子背上。
在遇見鴨子徹底製冷,切片並澆上醬汁
注:以上主題內容隻供學員參閱,並不是91免费视频下载污培訓老師所學內容!
合肥鹵鴨子技術培訓【學生就業方向】
報名參加合肥鹵鴨子學習培訓以後,可自己開冷飲店,當然你也可以熟食店工作!91免费视频下载污培訓都是係統課堂教學,包括幾十種,徹底不用擔心品類單一化難題。
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