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      鐵鍋燜麵培訓
      課程人氣:
      來源:91免费黄片软件  時間:2020-08-04 11:53

      鐵鍋燜麵培訓

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      【鐵鍋燜麵培訓】

      鐵鍋燜麵培訓

      鐵鍋燜麵培訓介紹

      鐵鍋燜麵是山西,內蒙等地的傳統麵食(湯麵)的革新性產品,其加工工藝就是——燜,從烹飪技術來講,燜出來的麵,不會因在水煮製過程中破壞麵粉的蛋白質分子網狀結構,所以燜麵更營養,口感更好。燜麵起源於宋朝,發源在山西、河北、內蒙古西部以及河南、陝西等地。近年來燜麵在全國市場發展迅速,深受廣大消費者的青睞。

      鐵鍋燜麵種類

      鐵鍋燜麵

      鐵鍋燜麵家常做法

      1.蔥洗淨,切碎;大蒜去皮,洗淨,切碎;薑切碎。

      2.豆角擇取老筋,洗淨,掰成寸段。五花肉切成和豆角長短粗細一樣的條,用料酒醃製一下。

      3.炒鍋置火上,放油燒至5成熱,放入醃好的五花肉,煸炒至吐油,變色。放入切好的蒜末、蔥花、薑末,翻炒出香味。放入豆角,繼續翻炒,至變成深綠色。

      4.倒入醬油、鹽,翻炒,倒入清水,沒過豆角,大火燒開。把燒開的湯,盛出一部分,留意下一部分。把一半的麵條抖散,放在豆角上,撒點香油,再把盛出來的湯,淋在麵條上。

      5.再把另一半麵條,抖散在麵條上,淋點香油,把剩下的湯,澆在麵條上。大火燒開,轉小火燜。燜至湯快收幹時,撒上另一半蒜末,用筷子抖散麵條,和豆角、湯汁攪拌均勻。關火,蓋鍋蓋,燜5分鍾,盛入碗中即可食用。吃的時候,淋上醋。

      鐵鍋燜麵的起源故事

      相傳,秦時為修長城,春坤山駐守過蒙恬的10萬大軍。蒙恬巡查周邊村莊時獲得啟發,讓將士們將飯菜一鍋燴起來吃。“一鍋燴”均衡了營養搭配,增強了將士們的體力,後來,從各地征用的民夫、將士又將這一簡捷、美味的吃法帶回故裏,到了宋朝時“一鍋燴”開始廣泛傳播於民間。歲月更迭中,而聰明的包頭東河人將這一美食經過不斷的改良,創造出讓人流連忘返的美食——鐵鍋燜麵。

      鐵鍋燜麵營養價值

      麵粉:麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。

      豆角:豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質,能使人頭腦寧靜。調理消化係統,消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎,嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的功效。多在夏秋季節食用。對由脾胃虛弱導致的食欲不振、腹瀉、嘔吐、女性白帶等症狀,可以起到一定的治療效果。

        

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      3.免費為學員提供店麵設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖

        

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      鐵鍋燜麵店裝修技巧

        

      1,外觀設計合理,要求一目了然,突出鐵鍋燜麵店特色

        

      2,店麵設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽

        

      3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字

        

      4,店外宣傳欄布置擺放合理

        

      5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型

        

      鐵鍋燜麵店選址有什麽技巧

        

      1,堅持客流至上,不管什麽位置,人流一定要多

        

      2,實行店址調查

        

      3,力保交通便利

        

      4,鐵鍋燜麵店選擇人口增加較快的地方

        

      5,租金合理

        

      鐵鍋燜麵開店流程

        

      第一,定位顧客,選擇店址

        

      第二,定位產品,產品價格製定

        

      第三,鐵鍋燜麵店麵布置,裝修

        

      第四,製作鐵鍋燜麵設備采購

        

      第五,製作鐵鍋燜麵原料采購

        

      第六,鐵鍋燜麵店審批手續,辦理各項證書

        

      鐵鍋燜麵開店資金

        

      以普通的市級城市來說,學好鐵鍋燜麵技術開店創業91免费黄片软件分為兩種形式:

        

      第一種是資金較小,則考慮做鐵鍋燜麵攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做鐵鍋燜麵攤這種形式的話,一半鐵鍋燜麵開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配製稍好可能需要2萬元的開店資金.

        

      第二種是資金比較大,考慮做鐵鍋燜麵店的.直接開鐵鍋燜麵店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較於擺攤來說更為輕鬆.一般來說,直接開鐵鍋燜麵店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.

        

      判斷鐵鍋燜麵培訓好壞的幾個參考點

        

      1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強

        

      2,看鐵鍋燜麵培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力

        

      3,觀察鐵鍋燜麵培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久

        

      4,考察公司各項資質是否齊全

        

      5,與鐵鍋燜麵培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側麵了解培訓好壞

        

      6,自己品嚐鐵鍋燜麵,味道是檢驗技術好壞的最直接標準

        

      91免费黄片软件鐵鍋燜麵培訓優勢

        

      1,鐵鍋燜麵培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

        

      2,鐵鍋燜麵培訓前能夠試吃,不怕你嚐,就怕你不來

        

      3,鐵鍋燜麵培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手製作;

        

      4,針對學員實情,製定適合的學習計劃,並且傳授完整的技術配方;

        

      5,鐵鍋燜麵培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

        

      91免费黄片软件鐵鍋燜麵培訓價格

        

      91免费黄片软件是專業的鐵鍋燜麵培訓機構,在鐵鍋燜麵培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,鐵鍋燜麵培訓價格不高,而且鐵鍋燜麵培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取鐵鍋燜麵培訓的價格,可以聯係91免费黄片软件的在線客服人員,客服人員會將詳細的鐵鍋燜麵培訓價格表發給您,以供您參考.


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