一般而言，燒烤是在火上把食材燒熟，烹飪調製至可食;現代化人際關係，因為人們創造發明了多種多樣用火方法，燒烤方法也慢慢多元化，未來發展出各式各樣燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等燒烤日用品。燒烤自身也變成1種多的人聚會活動娛樂休閑方法或是是做生意。無論在我國或是全部亞洲地區、南美洲和歐州，燒烤一般 是小至家庭生活，大致院校的團體活動及其某些集團公司機構的團體活動。

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