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      南京爽口涼菜培訓班
      課程人氣:
      來源:91免费黄片软件  時間:2020-06-04 15:34

      南京爽口涼菜培訓班

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      一周左右 學會為止
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      【南京爽口涼菜培訓班】

      爽口涼菜是一道美食,主要食材有金針菇、香菇、芹菜、紅蘿卜等,該美食做法簡單,並有軟、脆、滑、香、鹹、辣、甜的特點。

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      1.常見刀功和獨特刀功的原輔材料成形技術應用;

      2.烹製原輔材料基本熟解決;

      3.製湯專業技能實際操作.上漿.掛糊.勾芡專業技能實際操作;

      4.地域.銷售市場時興冷菜製做;

      5.擺盤基本專業技能;

      6.口感調配與調料油熬料技術應用;

      培訓周期時間

      不限學習時間,學好才行,通常4-5天可把握。

      爽口涼菜教學方式

      依照爽口涼菜規範的占比秘方,教師一對一輔導,學生親力親為實際操作,持續訓練,直至作出學生令人滿意的口感才行,不限製學習時間。

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