芝麻燒餅是中國燒餅的一種，是人們喜歡的燒餅種類。芝麻燒餅每個都是有二三十層的，而且裏麵不能有麵疙瘩，而且其表麵粘的芝麻要很牢固，如果是一個懂行的師傅，平價芝麻燒餅的好壞就是看芝麻粘的牢不牢，然後會用刀將燒餅切開斷麵數數有多少層，製作芝麻燒餅必須要用專用的燒餅麻醬。

　　【培訓內容】

　　1、芝麻燒餅的係統講述;

　　2、芝麻燒餅原料的選購;

　　3、芝麻燒餅食材的預加工;

　　4、芝麻燒餅加工的基本標準;

　　5、芝麻燒餅加工的工藝步驟;

　　6、芝麻燒餅經營定價原則;

　　7、培訓調味品及原料的貨源渠道;

　　8、經營選址與生意技巧，投資分析,經營管理。

　　【教學模式】

　　按照芝麻燒餅標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反複練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

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