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      石家莊土掉渣燒餅培訓班
      課程人氣:
      來源:91免费黄片软件  時間:2021-07-14 11:30

      石家莊土掉渣燒餅培訓班

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      【石家莊土掉渣燒餅培訓班】

        土掉渣燒餅是湖北恩施汶上一帶土家族特色傳統名吃,曆史悠久,源於春秋戰國時期楚國土家族進貢的貢品,受到當時王公大臣以及後妃的一致讚賞。以麵粉、瘦豬肉、醬料、紅油、芝麻、酵母粉等為材料,色澤金黃,香酥適口,油嫩有筋,百吃不膩,營養豐富,老少鹹宜,備受人們喜愛。

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        1、麵粉、豬肉等材料鑒別、選擇與處理,工具設備選購與操作。

        2、餡料調配、加工與存儲,火候控製,實際操作,設備維護。

        3、和麵、發麵與揉麵技巧,熟練整個配方與操作流程,了解進貨渠道。

        4、掌握成本預算、市場調查、選址設計、經營管理、推廣營銷等內容。

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