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      石家莊下塘燒餅培訓班
      課程人氣:
      來源:91免费黄片软件  時間:2021-07-20 14:27

      石家莊下塘燒餅培訓班

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      全日教學 隨到隨學
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      一對一指導 實操授課
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      【石家莊下塘燒餅培訓班】

        下塘燒餅是安徽合肥一帶特色傳統名吃,曆史悠久,源於漢代,晚清時期開始廣泛流傳,現已被列為非物質文化遺產。以麵粉、芝麻、水、酵麵、烤爐等為材料,色澤焦黃,外酥裏軟,冷而不硬,方便快捷。營養豐富,富含蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等物質,老少鹹宜,備受人們喜愛。

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        下塘燒餅培訓課程

        1、麵粉、酵麵等材料鑒別、選擇與處理,工具設備選購與操作。

        2、配料搭配、加工與存儲,火候控製,實際操作,設備維護。

        3、和麵、發麵與揉麵技巧,熟練整個配方與操作流程,了解進貨渠道。

        4、學習成本預算、市場調查、選址設計、經營管理、推廣營銷等內容。

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