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      石家莊豬肚雞火鍋培訓班
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        石家莊豬肚雞火鍋是源自廣東地區傳統客家名菜,屬於客家菜,源遠流長,據傳始於清朝乾隆年間,廣為流傳,風靡粵東各地,不斷創新,味道獨特。以豬肚、雞、輔料等為原材料,色澤黃白,不油不膩,湯鮮味美,富含蛋白質、碳水化合物、維生素、脂肪、微量元素等成分,老少鹹宜,備受歡迎。

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        2、配料搭配、加工與存儲,火候控製,實際操作,設備維護。

        3、浸泡、揉搓與煲煮技巧,熟練整個配方與操作流程,了解進貨渠道。

        4、學習成本預算、市場調查、選址設計、經營管理、推廣營銷等內容。

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