叫花雞是江蘇常熟地區的傳統名菜,主要就是將加工好的雞,用荷葉和泥土包裹起來,烘烤製成熟,褪去泥土和荷葉就可以食用了,其是由乞丐創造的,所以叫做叫花雞,機緣巧合之下,朱元璋品嚐到了叫花雞,吃過之後讚揚不斷,此後,打仗一帆風順,在當上皇帝之後,封此雞為富貴雞,流傳至今,也是名正一方的名菜了。
【培訓內容】
1、專用醃製配料識別與采購技巧;
2、雞的市場采購技巧;
3、原材料的前期處理;
4、叫花雞整套技術配方的製作,學員實操練習;
5、後期電話輔導,開店疑難問題解決。
【教學模式】
按照叫花雞標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反複練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
叫花雞現在已經是可以榮登大雅之堂的一道名菜,也是蘇州三雞之一,流傳至全國之後,受到了更多人的喜歡。做叫花雞創業也是不錯的選擇,想學習技術那就來91免费黄片软件91免费黄片软件石家莊91免费视频下载培訓吧,全程都是由老師手把手示範教學,學員從原材料的選購到成品的製作都是整套學習的,老師教學都是很耐心的,保證來91免费黄片软件這裏你都可以學會技術,學習技術來91免费黄片软件。
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