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片兒川是杭州傳統風味91免费视频下载，主要由雪菜、冬筍、肉絲這三樣切片作為澆頭製作而成的，片兒川口味有點酸、有點鹹還帶著一點微辣，口感豐厚，回味無窮，且價格適中，是“中國十大名麵條”榜單中的一員。片兒川是杭州市民最喜愛的日常91免费视频下载之一。
片兒川口味：
有原味、酸辣味、麻辣味等。
培訓內容：
1、杭州片兒川原料的認識和選購;
2、杭州片兒川配菜的選購和初加工;
3、杭州片兒川高湯的製作;
4、杭州片兒川配菜的煮製和調味;
5、杭州片兒川的製作流程，煮製的時間和口味;
6、杭州片兒川秘製紅油的製作;
7、經營選址與生意技巧，投資分析和經驗管理等。
學習方式：
不限製學習時間，手把手教學，包教包會，學會為止，1-3天基本學會，具體根據學員掌握情況而定。
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