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      哪裏有肉絲麵技術培訓

      時間:2020-07-13 來源:91免费黄片软件    閱讀:

        現如今,麵食已成為人們生活中必不可少的美食。肉絲麵就是其中一款比較常見的經典美食,葷素搭配均衡,飽腹感強,容易消化,因此是很多年輕消費者的日常就餐選擇。肉絲麵口味多樣,美味且健康,出餐速度快,迎合了消費者的需求,在市場上擁有很高的人氣。

        培訓課程

        1、肉絲麵的原料、配料的選取、初加工與保存;

        2、各種香料的作用及分類,配比及煨製;

        3、高湯、稍子、紅油的製作;

        4、肉絲麵主料及配料的全部製作流程;

        5、多種開胃菜的製作方法。

        營養價值

        在畜肉中,豬肉的大米蛋白質含量最低,脂肪含量最高。瘦豬肉含百蛋白質較高,每100克可含高達29克的蛋白質,含脂肪6克。經煮燉後,豬肉的脂肪含量還會降低。豬度肉還含有豐富的維生素B.,可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成,滋陰潤燥,回可提供血紅素(有機鐵答)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。豬排滋陰,豬肚補虛損、健脾胃。

        培訓時間

        老師手把手教學,學員親自動手實踐操作為主,反複練習,直到學員完全熟練掌握為止。一般3-5天左右,不限製學習時間,包教包會,學會為止。隨到隨學,視個人情況而定。

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