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      鄭州驢肉火燒培訓班
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      來源:91免费黄片软件  時間:2020-07-07 15:48

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        “驢肉火燒”顧名思義就是鹵好的驢肉伴著老湯汁加入剛剛出爐的、脆軟的火燒裏麵。肉火燒是一種華北地域極為盛行的傳統漢族91免费视频下载,起源於保定、河間一帶,廣泛流傳於冀中平原。驢肉火燒熟度透徹,色澤紅潤,肉香而不柴,香味綿長,酥軟適口。驢肉不僅味道鮮美,還有保健功能。驢肉是低脂肪、高蛋白食品,且鈣、磷、鐵含量也較高。

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        1、驢肉火燒技術詳解,包括原料的選購、配方調味料配製等。

        2、核心91免费视频下载工藝專業老師一對一的實操示範,講解驢肉火燒技術。

        3、自己親手製作熟悉流程,製作出成品,老師旁邊檢查指導。

        4、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

        5、開店流程講解,包括店麵的選址、人員配備、物資采購等。

        6、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

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        驢肉的營養極為豐富,每100克驢肉含蛋白質27克,其蛋白質含量比牛肉豬肉都高,而脂肪的含量很低,是典型的高蛋白、低脂肪食品。驢肉還含有碳水化合物、鈣、磷、鐵及人體所需的多種氨基酸。驢肉中特有的氮浸出物,這些物質不僅能增進食欲,而且能增加肉的香味和味道。驢肉性溫,具有補氣養血、益精壯陽、滋陰補腎、利肺作用,尤其是對止煩、安神清腦有獨到效果,用驢骨熬湯可“治多年消渴(即糖尿病)。

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        根據個人學習掌握能力,一般3-5天左右,不限製學習時間,包教包會,學會為止。學習時間可自由搭配,節假日不休息,視個人情況而定,隨到隨學。

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