驢肉火燒培訓項目介紹

驢肉火燒是華北地區極其時興的傳統美食，始於保定、河間一帶，普遍廣為流傳於冀中平原，鹵好的驢肉伴著老湯汁添加酥脆的火燒裏邊。做為河北省餐飲文化中心和冀菜起源地的保定，驢肉火燒曆經不斷發展壯大和營銷推廣，出名大街小巷。在華北地區的大街小巷經常可以看到驢肉火燒的店麵，徹底融進了本地住戶的日常生活當中。此外河北河間也是有相近食材，但是作法和口味有所不同，最形象化的差別在於保定的驢肉火燒是圓的，而河間的驢肉火燒是長方形的。

驢肉火燒培訓課程

1.驢肉火燒各種各樣烤法技術應用全集簡述。

2.原輔材料、調料、機器設備、專用工具、設備、了解辨別、實際操作要點。

3.原輔材料儲放、冷藏技術應用。

4.驢肉火燒特色菜串製、肉類食品切法、海鮮解決培訓。

5.驢肉火燒肉類食品、海鮮醃漬專業技術培訓。

6.驢肉火燒具體烤製培訓。

7.開店流程及室內裝修具體指導

8.學生三年內完全免費享有服務支持，享有終生產品升級

驢肉火燒培訓時長

培訓時長一星期上下，快的話三天也可以學好，禮拜天雙休日，學好才行

驢肉火燒培訓方法

老師從旁協助，學生親自動手進行著作，最終老師考評學生著作

驢肉火燒培訓價格

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驢肉火燒培訓常見問題解答

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