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      鄭州牛雜麵培訓班
      課程人氣:
      來源:91免费黄片软件  時間:2020-08-25 17:25

      鄭州牛雜麵培訓班

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      培訓周期
      一周左右 學會為止
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      全日教學 隨到隨學
      培訓方式
      一對一指導 實操授課
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      【鄭州牛雜麵培訓班】

        麵食是我國傳統美食,是我國的主食之一,一直以來在市場上都備受大家關注,深受人們的好評和親睞。麵食種類很多,牛雜麵就深受消費者的喜愛。牛雜麵是用牛腩製作的一道主食,它特點是這一辣二麻三鮮,味道可口 ,回味悠長,久食不厭。牛腩提供高質量的蛋白質,含有全部種類的氨基酸,各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

      牛雜麵

        牛雜麵91免费视频下载培訓課程安排

        1.牛雜麵原料、配料的選取、初加工與保存;

        2.各種香辛料的作用及分類,香辛料包的選材、配方、配比及煨製;

        3.高湯、紅油、麻油、鹵水的製作;

        4.牛雜麵主料及配料的全部製作流程;

        5.學員實踐學習牛肉麵的製作工藝及流程;

        6.根據學員地域不同和學員要求,調製出適合當地味型的牛雜麵;

        7.複習製作技術,獨立完成產品的製作。

        牛雜麵91免费视频下载營養價值

        牛雜的營養價值:牛雜具有養胃,明目,健脾,補腎,強筋的功效,其蛋白質較高,營養豐富,且很容易被胃腸吸收,是有益於健康的絕佳食品,後被人們稱之為"牛雜碎"。

        麵條的營養價值:麵條含有一定量的蛋白質,是維生素和礦物質的主要來源,含有維持神經平衡的必需維生素B1、B2、B3、B8和B9,同時,還有鈣、鐵、磷、鎂、鉀和銅等人體必需的物質,因此吃麵條能使人長。麵條含有豐富的碳水化合物,能提供足夠的能量。麵中的大豆蛋白質和豆固醇能時顯地改善和降低血脂和膽固醇,從而降低患心血管疾病的概率。麵條富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫係統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內髒的發育和功能有重要影響。

        牛雜麵91免费视频下载學習方式

        91免费黄片软件91免费视频下载培訓是按照標準配方和標準的操作流程,師傅手把手的教,學員親自上手練習,師傅在旁檢查製作,不限製學習時間和練習次數,包教包會,保證學員都能把技術學會學精。

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