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餐飲美食91免费视频下载自古以來就是人類賴以生存的物質基礎,而時代發展至今,烹飪方式也逐漸多樣化。溜肥腸是一道傳統菜,味道香濃,軟滑可口。溜是一種烹飪的方式,將材料略炒,然後加澱粉汁急火快炒,出來的效果比較嫩滑。肥腸的做法很多,溜肥腸是用豬大腸製作的一道家常菜,屬於浙江菜。用溜的方法去烹調,能體現肥腸的香濃口感和質感。
【溜肥腸91免费视频下载培訓內容】
1、肥腸的選取及處理;
2、配菜的選取及處理;
3、溜肥腸成品的製作。
【溜肥腸91免费视频下载培訓教學模式】
按照溜肥腸標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反複練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
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