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項目介紹：
皮蛋瘦肉粥來源於廣東，發展至全國各地，至今已聞名中外。皮蛋瘦肉粥製作簡單，營養美味，很受大眾歡迎。皮蛋瘦肉粥的主料是大米、皮蛋、瘦肉，皮蛋具有降火的功效，因此，皮蛋瘦肉粥也被人們稱為下火粥。皮蛋瘦肉粥質地黏稠、口感順滑，易消化，適合各種人群消費。
皮蛋瘦肉粥培訓種類：
營養八寶粥、大米南瓜粥、小米紅豆粥、雞蛋醪糟，皮蛋瘦肉粥、什錦蔬菜粥、黑米粥等等。
培訓課程內容：
1.主料、輔料的認識和選擇;
2.米粥的熬製技巧;
3.豬肉、皮蛋的處理;
4.皮蛋瘦肉粥的製作和調味;
5.皮蛋瘦肉粥經營方法和經營技巧。
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皮蛋瘦肉粥營養豐富，味道好，知名度高，生意非常的好。因此這個項目也成為餐飲投資創業者眼中的“香餑餑”。皮蛋瘦肉粥擁有很多的消費者群體，他們對皮蛋瘦肉粥的喜愛程度非常的高，給了皮蛋瘦肉粥很大的發展市場，是個很不錯的創業項目。
