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幹蒸燒賣，廣東早點中最具人氣熱度的美食佳品，暢銷各大早點攤、茶樓等地，曆史源長，據相關古典備注，它自20世紀30年代便風靡廣東各地了，伴隨著時間流逝，現聞名我國各地省份。
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2.菜品毛利高，老少皆宜，無人群限製，擁有眾多消費群體。
3.人力成本低，一般1-2人就可以開店經營。
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1.講述幹蒸燒賣的主原料認識及基礎知識。
2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.幹蒸燒賣輔料的配製、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.幹蒸燒賣設備器具采購途徑和要求。
6.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。
白班、晚班、業餘製班、周末班、一對一定製課程(詳情可谘詢老師顧問)
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