炸薯餅做法配方

1.先將清洗的土豆連皮用高壓鍋煮十分鍾，煮好後趁著熱去皮，放入器皿裏搗爛，直到沒有小塊土豆。

2.像和麵相同，在盆邊撒小量木薯澱粉避免黏盆，搓成長條圓筒狀，用保鮮袋封死避免水份蒸發掉，待製冷定形。

3.製冷定形後，切一片，等油溫高，先後放入適當用低火炸至金黃色，撈起控油補水。

4.根據個人喜好撒辣椒粉。

炸薯餅培訓課程

1.特殊容器類菜式專業技能實際操作;

2.食品雕刻技術應用;

3.宮廷菜式製做技術應用;

4.烹製精粹多媒體係統課程內容;

5.中式炸薯餅製做技術應用;

6.西式炸薯餅製做技術應用;

7.西餐烹調技術;

8.炸薯餅的燒烤製做技術應用。

炸薯餅培訓時間

不限定學習時間，從零課堂教學，學好才行，通常五天學好，看個人情況而定!

炸薯餅培訓方式

從零課堂教學，實踐活動和基礎理論集成化，當場示範性課堂教學，由傑出火鍋加盟技術專家一對一輔導，直至學好才行。

炸薯餅培訓價格

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炸薯餅培訓哪家好

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