很早以前混糖餅做為南京的1種烘焙餅子，長期以來是中秋和春節的美味佳肴美品，但伴隨著技術應用的普及化和創新，目前就算春夏秋冬全部都是內蒙、山西、河北、寧夏、甘肅、天津、南京等地烘焙公司必生產製造的企業產品。混糖餅的銷售市場生存能力最先是由於其區域良好習慣，另一方麵是由於其獨具特色的加工工藝，再其次是由於由筆者打破了用胡麻油做混糖餅的瓶頸，而促使其他省區還可以用其他植物油脂或動物油脂來生產製造混糖餅的技術應用。

冰糖混糖餅91免费视频下载培訓內容

1.冰糖混糖餅的選擇

2.冰糖混糖餅的清洗處理

3.冰糖混糖餅加工的基本標準

4.冰糖混糖餅各種食材的選擇

5.冰糖混糖餅湯料的製作過程

6.開店所需原料的設備和貨源渠道介紹

7.經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理

培訓時間

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