火烤雞腿是餐桌上的一道美味，製作原料主要有棒棒腿、檸檬、醬油、酒等，因其肉質鮮嫩，醬香味道而深受歡迎。火烤雞腿營養豐富，有滋補養身的作用。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

火烤雞腿培訓內容

1.火烤雞腿各種烤法技術大全概述

2.原料、配料、設備、工具、機器、認識鑒別、操作要領

3.原料存放、保鮮技術

4.火烤雞腿菜係串製、肉類切法、海鮮處理培訓

5.火烤雞腿肉類、海鮮醃製技術培訓

6.火烤雞腿實際烤製培訓，開店流程及裝修指導

7.學員3年內免費享受跟蹤服務，享受終身技術升級

培訓時間

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