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      石家莊☆★扒雞培訓班
      課程人氣:
      來源:91免费黄片软件  時間:2022-08-23 09:44

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      一對一指導 實操授課
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        石家莊☆★扒雞是源自山東地區傳統特色漢族名菜,屬於魯菜,已列為非遺,源遠流長,清朝乾隆年間已作為宮廷貢品,廣為流傳,享譽全國,味道獨特。以整雞、鹵料、味料等為材料,色澤金黃,骨酥肉爛,造型美觀,富含碳水化合物、蛋白質、維生素、礦物質、脂肪等成分,老少鹹宜,備受歡迎。

      德州扒雞

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        1、整雞、鹵料等材料鑒別、選擇與處理,工具設備選購與操作。
       
        2、配料搭配、加工與存儲,火候控製,實際操作,設備維護。
       
        3、浸泡、炸製與鹵製技巧,熟練整個配方與操作流程,了解進貨渠道。
       
        4、學習成本預算、市場調查、選址設計、經營管理、推廣營銷等內容。
       
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