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      石家莊牛雜火鍋培訓班
      課程人氣:
      來源:91免费黄片软件  時間:2022-06-27 08:51

      石家莊牛雜火鍋培訓班

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      【石家莊牛雜火鍋培訓班】

        石家莊牛雜火鍋是廣州一帶傳統秋冬季節粵式美食,來曆已無可考證,常做病後滋補、暖身食品,廣為流傳,經久不衰,風靡珠三角地區,風味絕佳。以牛肉、牛肚、湯底等為食材,色澤美觀,麻辣鮮嫩,百吃不膩,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、微量元素等成分,老少鹹宜,備受喜愛。

      石家莊牛雜火鍋培訓班

        石家莊牛雜火鍋培訓課程

        1、完整製作流程與配方,詳解怎麽篩選原材料,怎麽議價,怎麽存儲與處理。

        2、做好相應的準備工作,將牛肉、牛肚等材料處理,入鍋清水旺火燒沸去浮沫。

        3、倒入鹵水,放香料包調料等,旺火燒沸半小時,改小火煮爛撈出晾涼加味汁。

        4、老師讓學員實操,重複練習,把技術摸透,學習相應經營管理等技巧。

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